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你出廚房.我做月餅

2016年8月27日

【立場新聞】一年容易又中秋,與家人朋友團圓,當然少不得月餅應節。但難道每逢佳節,都要吃過度包裝又充滿添加劑、防腐劑的食品?

今個中秋,「民間自治計劃」的首個項目「共廚家作」,邀請了茶餐廳在閒置時間借出廚房,讓幾位街坊以專業廚房,製作傳統蓮蓉月,豆沙月。每一口蓮蓉、豆沙,都選用上水古洞老字號醬廠出品。每一口,皆是人手搓皮、包餡,獨一無二。更重要的,是每一口皆是「真.香港製造」。

適逢佳節,當然要同家人,朋友享受每日焗製,新鮮,無添加的月餅,並把佳節歡樂進一步與基層街坊同享。

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