【立場新聞】一年容易又中秋，與家人朋友團圓，當然少不得月餅應節。但難道每逢佳節，都要吃過度包裝又充滿添加劑、防腐劑的食品？

今個中秋，「民間自治計劃」的首個項目「共廚家作」，邀請了茶餐廳在閒置時間借出廚房，讓幾位街坊以專業廚房，製作傳統蓮蓉月，豆沙月。每一口蓮蓉、豆沙，都選用上水古洞老字號醬廠出品。每一口，皆是人手搓皮、包餡，獨一無二。更重要的，是每一口皆是「真．香港製造」。

適逢佳節，當然要同家人，朋友享受每日焗製，新鮮，無添加的月餅，並把佳節歡樂進一步與基層街坊同享。