說起「社會企業」，可能大家會想起一間間等待救援，在實踐社會使命與營運生存之間苦苦掙扎的商店。誠然，在香港開設店鋪，面對燈油火蠟、租金、工資，經營尚且不易，社企同時要再加上扶助弱勢的使命去營運就更是難上加難。

你以為他們死守在店鋪期待顧客光臨嗎？其實她們早已施展渾身解數，抓緊每個機會，就例如提倡社區製作，支持本地農業的社企「土作坊」，除了在灣仔藍屋的實體商店做生意之外，同時積極到社區、展銷會，甚至商營企業中售賣她們的本地手作有機小食。誰說銷售一定要在自己的店鋪呢?

土作坊的黃姑娘Mandy粗略估算，她們平均每個月都有兩、三次到公司一天擺市集的機會，另外也有像她們現正在工展會參展般連續數天在外銷售。「出去擺檔除咗為土作坊提供唔少生意額之外，仲係好好嘅平台去推廣我地嘅社企同理念，所以成為咗我哋嘅重點工作之一。」別以為土作坊到公司作一天銷售就僅僅是賣食物，事實上，社企透過這樣的參與讓企業員工認識到她們的社企，創造了日後他們集體訂購土作坊時令產品和參與工作坊的機會。

土作坊的產品能如此受歡迎，除了在加工廚房負責製作的街坊手藝了得外，外出到市集銷售的婦女也功不可沒。若你到過市集見過她們，必定會印象深刻。「我哋有啲街坊婦女好鍾意同人傾偈，去到公司同員工分享啲小農故事，又講吓我哋最出名既手工糖點整。有時佢哋推廣完，客人欣賞啲食品又幫襯，佢哋都好有成功感。」她們對土作坊的歸屬感極高，就像老闆一樣著緊，會十分友善主動地介紹她們的每一項自家製健康食品。她們推廣時的積極和熱誠更曾經令帶去市集售賣的貨品都全數沽清，要馬上安排店鋪運貨補充以繼續銷售。

土作坊為公司客戶提供高質素的食品、分享她們的故事和手藝的同時，企業也會給她們很貼心的待遇，例如為社企員工安排膳食，又在場地和設施上盡力配合。透過這許多一次性的活動，她們卻能累積了不少長期支持者，也帶領員工走到不同角落，把街坊的溫暖和人情味透過一包包用心製作的小食傳遞出去。

今年9月至12月又是「豐盛社企學會」一年一度的「十一良心消費運動」，土作坊也是參與其中的社企之一。我們鼓勵對社會有心的人士或商業機構，以消費或合作來支持社企。詳情請瀏覽tecm.hk。多謝幫襯，社企靠晒您喇！